🌟当冬天遇上白萝❤, 清甜开胃秘诀大公开 🗺🍴
冬天一冷起来, 我这馋人就开始想念家乡的那一碗热火🔥朝天的热腾萝卜汤啦~ 🥕✨但你们知道，除了炖煮，还能有多少种打开方式吗？今天就要来一个【创意萝卜】系列挑战👏👏！来呀，跟着我玩转厨房，变魔术一般的花样菜式，咱们一起解锁冬天里的暖身魔法💪✨！
🌈首先我们要预备几个好帮手：清透白净的中型白萝卜2个，在超市挑选时候就敲一敲它的屁股👌，咚咚有力的就是最好的啦；再来点蒜苗🧅🧅🧅增加层次感调味剂～还有辣椒片，芝麻酱、花生芝麻，都是调味的不二选择～
✨那么接下来，看过来：
🌿【爽口白萝卜拌菜🌸🌸✨】
步骤1️⃣把新鲜白萝卜切成两厘米厚的小墩墩；
步骤2️➊用筷子从每段萝卜中间划一个小洞，留作后续填充调味剂使用，这样做更佳入味！🌿🍃🌿
💡秘技提醒一下小红薯宝贝要注意的是，这个填充的动作要尽量保证中心的空心不破裂，才可获得口感层次超级饱满的好萝卜哦。
🍲食材配齐就可以调和酱汁：将蒜茸剁成细腻蓉状🧄🥬🥬，
然后把切好的萝卜放上去，
最后滴入香油，浇上调好盐生抽、老米醋，淋入辣椒圈、香菜，
搅拌均匀就可以摆盆开吃！好吃又好看～入口清爽酸辣劲~
记得冷藏2小时以上味道会更加浓郁噢，吃货小伙伴们有惊喜！
🍲【温暖滋补胡萝卜羊肉火锅🔥🍜】
步骤3️⃣再拿一些姜葱蒜爆锅后加入适量清水，
倒入切条状萝卜大火滚开，
然后丢几段萝卜一起小火慢慢煮；
炖烂出锅前加上羊肉块继续焖，撒上枸杞子枸杞子提升风味！
炖到最后一定要保持萝卜条完整，这样才有嚼劲口感！
👀看到这里小伙伴们是不是觉得我的萝卜料理也是够创意十足，足够惊艳四座啊。
📝记住，每次烹饪的时候都要注意控制萝卜不要过炖爤烂。
👨🍳最后希望大家都能get到更多新菜做法灵感哦~
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